準備好你的廚師帽和護目鏡，一起鑽研食物的科學吧！你知道廚房也是個科學實驗室嗎？每一次你煮東西的時候，就是在做科學實驗。在這本書裡，我們要直接在你家廚房科學實驗室裡探索食物的科學。而最棒的一點是，幾乎所有的實驗都是可以吃的！《國家地理》邀請孩子化身為俏皮的科學家，將食物轉化為材料，透過書中的步驟，測量、稱重，混合，帶來一場有趣的科學「食」驗。書中介紹十個以上的食用試驗，並搭配科學理論基礎，圖表分析等精彩內容，最重要的是，當你完成這些瘋狂實驗後，還可以將成果分享給你的家人、朋友，嘗一嘗廚房裡的有趣科學。無論你是胸懷大志的科學家、業餘廚師，還是喜歡一嘗古怪食物的人，都一定會樂在其中！(引自博客來書店)

大家都知道，真正的學習、最好的教育──是過程而非結果，農業是人類文明的基礎，食物是人們生命的必需品，但現在的孩子常常「只吃過豬肉，沒看過豬走路」，當孩子明白了選擇食物的重要，不僅維持了身體的健康，同時也維護了地球的健康！每個孩子都喜歡故事，每個孩子都愛玩遊戲，小矮人開派對，要準備很多食物，但是要怎麼選擇健康又環保的食物呢？(引自博客來書店)

三年前的某一天，在東京的電車月台上，水縞尚叫住了差點輕生的理惠，素不相識的兩個陌生人，水縞尚卻衝口而出：「我們一起去月浦過日子吧！」於是在北海道一片碧藍的湖水和無際的草原之間，他們有了一間飄散著木頭香味的咖啡屋「Cafe Mani」。這裡只有季節，沒有時鐘；只有手工，沒有快速。水縞尚以簡單樸實的麵包，理惠則以季節食材做成的美味料理和手工咖啡，撫慰了許多人的心和胃，而更多的故事就這樣開始了…(引自博客來書店)

「歡迎光臨，本店的麵包剛出爐唷 ~ 」「暮林烘焙坊」是一間隱身在東京某高級住宅區，只在晚上十一點至凌晨五點營業的深夜麵包店。店內總是有兩個身影，滿臉笑容下透著神祕氣息的老闆，和霸道、毒舌，唯獨對麵包傾注異於常人般愛情的麵包師傅。愚人節那晚，女高中生突然闖入，開口就是要求寄宿在這…！(引自博客來書店)

　　在這奇妙的空間裡，三人身邊開始發生一段段酸甜滋味的人生故事。

味覺記憶著我們的人生，當味蕾在某一刻碰觸到熟悉的味道，過去便一幕幕重現…童年是作家的存摺，而味覺記憶便是留存童年的防腐劑。這是一個飢餓男孩的記憶。那記憶從吐司開始，史雷特的文字接連烹煮出一段段故事…亨氏海綿蛋糕，是每個星期日的午餐歡笑。和母親一起做的肉餡餅，是母親預先對他訴說的告別。像吻一樣柔軟甜蜜的棉花糖，是父親對他的呵護。蛋白酥檸檬派，是他心裡對後母的違抗。手工黑李子果醬，是14歲的他那極度緊張的第一次烹飪課。澄汁鴨胸，是他的初戀…《吐司》不只是一位偉大廚師的傳記，不僅僅是能觸動你味覺體驗的發酵粉，它是每個人對生命的成長體悟，以及追求夢想時都有的挫折與掙扎。(引自博客來書店)

某一天，一個還沒拿到博士學位，一邊寫論文一邊兼課的阿宅，突然被已經分手的女人的通知，說要把已經讀國中的女兒丟給他養一陣子，天哪……。女兒從小就跟著媽媽生活，這個毫無心理準備的「新手爸爸」，該如何在拮据清寒的單身生活中加入一個正面臨身心轉變的少女？晚餐要吃什麼才營養？女兒月經來了怎麼辦？女兒怕胖胃口不好該怎麼騙她進食？好不容易能和女兒相聚，卻也不知道這樣的日子能持續多久……，宅男爸爸用心變出一道道好吃的晚餐、可口的宵夜、甜蜜的點心，編織成一篇篇小故事與貼心食譜，酸酸甜甜的好滋味！(引自博客來書店)

豐濱阿美族的孩子為自己準備三餐，美濃客家的粄條、「大封」，敘說客家族群漂泊遷徙的曲折滋味，那瑪夏的卡那卡那富族吃野菜、吃肉、河鮮，甲仙古早味的糯米飯，六龜的荖濃的酒糟煎蛋…。從東到南，由南轉北；從山巔到水湄，由海岸到平野；從閩南到客家，由原民到外省，小小的台灣島蘊含著豐富迷人的生活內涵，每個小鄉小鎮都有屬於自己的風土餐桌，每道餐桌上的食物，都隱藏著台灣多元族群在島內遷徙的線索。透過旅人以舌胃實地的田野踏查，了解百年來，台灣人為了生活生計，島內行旅的故事。藉著小地方的生活體驗，感受人情的美好，以及族群的歷史文化與產業的變遷。讓我們重新認識自己的家鄉，找回島嶼的真滋味。(引自博客來書店)

喜歡用圖畫說故事的劉伯樂，這回化身為大廚準備上菜。他端上來的是，以野地食堂為號召，以童年生活回憶做調味的「野孩子大餐」：山芹菜、昭和草、油菜花、麻芛、山粉圓、地瓜、雷公屁、麻竹筍、雞肉絲菇、芋梗、百香果…，還有，溪哥仔、河蝦、蛤蜊、田螺、泥鰍、青蛙、甚至蜂蛹…。每一種或平凡或令人瞠目結舌的食材，都有台灣五○年代成長的記憶，而物質匱乏下所激發的生活智慧，則創造出最豐足難忘的舌尖幸福滋味。(引自博客來書店)

方梓為了野菜，即使刮風下雨也堅持走路，即使披頭散髮也在所不惜。走吧！ 一起跟著方梓走路，採野菜，吃野菜。認識花蓮的好山好水，原住民文化，以及野菜的歷史小故事。(引自博客來書店)

這是台灣第一本特別為孩子設計的烘焙書，作者有豐富的烘焙教學經驗，把做麵包的做法，將揉麵、發酵、造型、烘烤等步驟，化繁為簡，並利用圖片解說，讓第一次做麵包的小朋友或大人，都能成功的做出麵包。全書一共介紹14種麵包，以甜麵包和餐包為主，再各自變化出6種麵包。作者特別示範個人獨創的保鮮袋揉麵發酵法，適用於小朋友和初學者來操作。(引自小天下-線上童書館)